En esta sección agrupamos nuestras mejores propuestas para las fechas más señaladas del calendario. Aquí encontrarás desde los asados tradicionales de Navidad, los dulces típicos de Semana Santa, hasta nuestras famosas Cocas de San Juan y recetas temáticas para Halloween. Ideas organizadas para que disfrutes cocinando en cada festividad.
Receta fácil de gambas a la plancha, bien jugosas y aromatizadas con un majado tradicional de ajo, perejil y cítricos. Acompañadas con una cremosa salsa tártara casera con toque de soja o mostaza. El aperitivo o entrante de marisco perfecto para cualquier ocasión.
Aprende a preparar unos canelones de carne caseros extraordinariamente jugosos. Te muestro el truco de la salsa velouté con el caldo de la cocción y cómo ahorrar tiempo usando la olla exprés sin perder el sabor tradicional.
“¡Otoño es sinónimo de castañas y boniatos asados! Descubre nuestra receta completa para prepararlos al horno y también una opción en freidora de aire para ahorrar tiempo. Te contamos nuestros trucos de cocción, además de la tradición del 31 de octubre en la que nos gusta disfrutar de panellets, castañas y boniatos, todo acompañado de una copa de moscatel. ¡No te pierdas esta receta llena de sabor y tradición!”
Dulces y Delicias para una Noche Aterradora no te pierdas nuestras recetas para Halloween Halloween está a la vuelta de la esquina, y eso significa que es hora de prepararse […]
Se aproximan fechas especiales de Navidad, os propongo algunos sencillas ideas para los menus navideños
La verbena de San Juan no es solo fuegos artificiales, música y hogueras. En Cataluña, este momento del año tiene un sabor inconfundible: las cocas de San Juan. Desde la […]
Todo el sabor de la Semana Santa en un solo lugar: desde el bacalao tradicional y los potajes más reconfortantes hasta la clásica Mona de Pascua. Recetas caseras, paso a paso y 100% verificadas en mi cocina para garantizarte el éxito en la mesa. ¡Cocina la tradición!
Receta de coca de San Juan de frutas confitadas con masa madre, esponjosa y llena de sabor. Aprende a prepararla paso a paso con un método en 2 días para organizar mejor los tiempos.
